W czerwcu na Moście Kultury tematem przewodnim warsztatów kulinarnych będą kasze. Zajęcia rozpoczynają się 12 czerwca 2016 r. od godz. 17.00 Uczestnicy warsztatów będą mogli przygotować rozmaite potrawy, których głównym składnikiem będzie kasza.
Na warsztat weźmiemy między innymi kaszę gryczaną jasną i ciemną, kaszę pęczak, perłową, kuskus czy jaglaną. Organizatorzy pokażą, że kaszę można przygotować nie tylko w wersji wytrawnej ale i na słodko, na śniadanie, obiad czy przystawkę.
W menu między innymi:
- burgery z kaszy jaglanej
- chłodnik z jasnej kaszy gryczanej
- risotto z kaszy pęczak
- budyń jaglany z owocami
- warzywa nadziewane aromatycznym kuskusem
- arancini z kaszy perłowej
- sałatka z cykorią i kaszą gryczaną
- sałatka z kuskusa z jajkiem poszetowym
- placuszki gryczane z sosem czekoladowym z chilli
- zupa z kalafiora i selera z prażoną kaszą gryczaną
- koktajl jaglany z sezonowymi owocami
- śniadaniowa kasza perłowa z bakaliami, orzechami i miodem
Na zajęciach przygotowywany będzie:
- risotto z kaszy pęczak
- budyń jaglany z owocami
Udział w warsztatach jest bezpłatny. Liczba miejsc na warsztatach ograniczona.
Obowiązują wcześniejsze zapisy na http://kontakt@m-EAT-ing.pl
Kontakt: Szymon Pietrasiewicz
tel.: 81 466 61 22
e-mail: http://szymon.pietrasiewicz@ck.lublin.pl
