W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies. Korzystanie z serwisu lublin.eu oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień Twojej przeglądarki. Więcej informacji znajdziesz w Polityce prywatności.

"Lóbelska Kuchnia Społeczna vol. 1"

"Lóbelska Kuchnia Społeczna vol. 1"
Data rozpoczęcia 2011-10-01
Godzina rozpoczęcia 12:00
Miejsce Przestrzeń Działań Twórczych "Tektura", ul. Wieniawska 15a
Kategoria Spotkanie

Kuchnia Społeczna jest w założeniu cykliczną imprezą, odbywającą się raz w miesiącu (w przypadku dużego zainteresowania Kuchnią, możliwe będą częstsze edycje) w Przestrzeni Inicjatyw Twórczych Tektura. Start planowany jest zawsze w samo południe.
Kuchnie Społeczne są to spotkania wokół jedzenia współtworzone przez wszystkich jego uczestników. Inicjatywa ta ma na celu wytworzenie i wzmocnienie więzów społecznych budując przestrzeń współpracy i wymiany handlowej z pominięciem całego zbędnego rynku pośredników czy producentów masowych. Przede wszystkim jednak chodzi o zerwanie bezosobowej relacji sprzedawca-konsument, w której to zostajemy jako jednostki sprowadzeni do wartości naszego portfela.
Spółdzielczość, albo kooperatyzm przywraca rozumienie społeczeństwa opartego na pojęciu dobra wspólnego, na współpracy, a nie rywalizacji.
Zasady działania Kuchni są następujące:
Jeżeli możesz – gotujesz jedzenie (najlepiej wegańskie* – nie zawierające w sobie mięsa, ryb oraz „owoców” morza oraz produktów odzwierzęcych: mleka, przetworów mlecznych, jajek, miodu). Jeżeli nic nie ugotujesz, też przyjdź. Dobrze, aby przygotowane danie było dla 5-10 osób.
Całe przyniesione jedzenie wykładane jest na wspólny stół, wkład od każdego (zarówno gotującego jak i nie gotującego) wynosi symboliczne 10 złotych. Z zebranych pieniędzy, zwrot za produkty wykorzystane do gotowanie dostają gotujący, a pozostałe pieniądze będą przekazane na wybraną inicjatywę.
Wszyscy uczestnicy Kuchni Społecznej są jednocześnie jej współtwórcami i dlatego chcemy, by jej finanse miały publiczny charakter. O tym, na co zostaną przeznaczone ewentualne dochody, zadecydujemy wszyscy na zakończenie wspólnego biesiadowania.
Wszelkie informacje pod adresem: kuchniaspoleczna-lublin@wp.pl.
Jedną w ekip współtworzących i współgotujących jest O’Seitan Catering (kooperatyw zapewniający jadło na koncertach i festiwalach).

* czemu wegańskie? Bo jest najbardziej etyczne, i masz 100 % pewność, że każdy go skosztuje, i weganin, i wegetarianin, i zwolennik mięsnej kuchni tradycyjnej.


Składka 10zł

CreArt. Sieć miast na rzecz twórczości artystycznej