Drukuj stronę do PDF Menu
Restauracja Ego
Restauracja Ego znajduje się w budynku Hotelu Alter. Specjalnie dla Gości na nowo odkrywa sekrety kuchni polskiej w nowoczesnej aranżacji. Zespół kucharzy twórczo interpretuje tradycyjne receptury, wykorzystując najwyższej jakości produkty regionalne. Menu zmienia się zgodnie z porami roku, a jego wyjątkowym atutem są wyborne mięsa, ryby, pyszne tradycyjne sosy oraz znakomite desery. Restauracja oferuje również duży wybór win.
Restauracja została odznaczona "dwiema czapkami kucharskimi" według inspektorów przewodnika kulinarnego Gault & Millau; zdobyła także nagrodę Grand Awards 2016 w konkursie kulinarnym Poland 100 Best Restaurants Awards.
W restauracji przygotowywane są specjalne tradycyjne dania przy wyjątkowych okazjach, imprezach miejskich, przez co nawiązuje ona do kultury i historii Lublina. Karta dań charakteryzuje się dużą ilością surowców pochodzących z lokalnego rynku, często są to produkty głęboko zakorzenione w naszej lokalnej tradycji kulinarnej.
Dania polecane przez Miejsce Inspiracji:
- Bliny gryczane / wędzony łosoś / kapary / śmietana / burak
- Ryba z polecenia szefa kuchni / risotto / boczek / szparagi / groszek / tapioka
- Nóżka kaczki confit / szparagi / kaszanka / czerwona kapusta / sos kawowy
Do pobrania
Kawiarnia & Księgarnia Między Słowami
Do pobrania
Restauracja The Olive
Do pobrania
Restauracja Żydowska Mandragora
Do pobrania
Restauracja 16 Stołów
Do pobrania
ParZona Cafe
Do pobrania
Restauracja Chapter One by Piotr Kwiatosz
Do pobrania
